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白烩小牛肉产后催奶食谱

更新时间:2012-11-03 21:22:12 点击:
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文章描述:牛肉的营养丰富,而且脂肪含量比较少,非常适合产后妈妈食用,特别对于哺乳期的新妈妈,要用饮食来促进乳汁的分泌,在此,小编就为新妈妈们推荐一款用牛肉做成的催奶食谱,以供新妈妈参考。
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  白烩小牛肉

  材料带骨小牛肉500克,蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克,小蘑菇、香芹末各少许。

  调料鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒各适量。

  做法

  1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。

  2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。

  3、将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛肉汤,调匀后倒入锅内,用小火边煮边搅,煮至浓稠时,起锅浇在牛肉块和蔬菜上即可。



编辑:育儿网
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